中國娛樂網訊www.yule.com.cn 在上周播出的《大使的廚房》阿根廷站節目中,美食研習小隊以一場成功的中阿美食品鑒會為首站畫上了圓滿的句號。異域文化的無限魅力,以美食為載體,濃縮進使館的方寸之間,引發了觀眾關于兩國文化的熱烈討論。
本周,美食研習小隊的尋味之旅將走進新西蘭駐華大使館,通過品嘗經典的新西蘭美食、參與特色主題考驗來積累飲食密碼,最終制作研發出融合新菜品。不同的國度,不變的美味,嶄新的新西蘭之旅不容錯過!
與新朋友集結再出發
特色互動解鎖新西蘭美食密碼
本期節目,美食研習小隊將迎來新朋友李菲兒和趙小棠的加入。何超蓮、劉維、李菲兒組成超甜的“糖葫蘆隊”,李晨、吳尊、趙小棠以越老味兒越正的“豆腐乳”為隊名,意圖以怪取勝。分組完畢,美食研習小隊即將開啟全新的新西蘭駐華大使館體驗之旅,“糖葫蘆隊”“豆腐乳隊”將通過多輪特色主題考驗,爭奪包含飲食密碼的明信片以及美食復刻環節的優勢條件。
品一口葡萄美酒,“新西蘭物產之旅”好戲開場!在新西蘭駐華大使館副館長衛杰(James Waite)的帶領下,兩隊依次品嘗了清新優雅的“起泡酒”、沁人心脾的“長相思”、厚重馥郁的“霞多麗”。醇香佳釀來自甄選好果,溫帶海洋性氣候鑄就了新西蘭發達的農業,以及豐富的水果。兩支小隊通過“聞氣味,猜水果”互動環節,解鎖奇異果、桃子、草莓、菠蘿、梨子、牛油果、香蕉、無花果等多種特色水果,進一步豐富了對新西蘭物產的認知。
“新西蘭動物之旅”接踵而至,在新西蘭駐華大使傅恩萊(H·E·Clare Fearnley)的介紹下,兩隊了解到中新兩國在候鳥保護上的奇妙淵源。原來,重視生物多樣性的中國和新西蘭兩國,在環境保護的合作上有著悠久的歷史。兩國都是“東亞—澳大利西亞遷飛區”的國家,每年春天秋天,好幾百萬候鳥通過這個遷飛區,得到了遷徙安全的保證。圍繞動物主題,美食研習小隊進行了關于“聽聲音,猜動物”的辨聲考驗。加深了對紅腹濱鷸、鸮鸚鵡、幾維鳥、新西蘭海獅等新西蘭特色動物的了解。
品嘗復刻新西蘭美食
最后一條飲食密碼花落誰家?
通過“聞氣味,猜水果”“聽聲音,猜動物”特色主題考驗,“糖葫蘆隊”“豆腐乳隊”分別獲得了藏有飲食密碼的明信片。兩隊摩拳擦掌,揭曉飲食密碼的時刻終于來臨。誰料明信片的涂層下面卻暗藏玄機,在獲得“寂寞卡”“葡萄酒卡”“謝謝惠顧卡”“大自然卡”后,眾人的表情實在“過于豐富”,真正的飲食密碼又到底隱藏在何處?
備受期待的新西蘭美食品嘗環節如期到來,新西蘭駐華大使館行政主廚李瑩(Reggie Li)帶來了三道地道的新西蘭美食。用火焰噴槍炙烤過的三文魚極品帝王鮭、鮮嫩可口的新西蘭香草烤羊排、新西蘭標志性甜品帕芙洛娃蛋糕......在新西蘭獨特的地理環境以及原生態文化的孕育下,原本常見的食材卻混合出了完全不同的風味。三道美食瞬間征服美食研習小隊的味蕾。擺盤精致,口感豐富,劉維更是表示連搭配的蔬菜都不舍得剩下!
在隨后的美食復刻環節里,兩隊需要根據教學視頻還原兩道新西蘭美食,獲勝隊可以獲得最后一條飲食密碼。曾經錄過美食節目的李菲兒不緊不慢地幫隊友系圍裙、備菜,堪稱“糖葫蘆隊”最佳輔助。自知廚藝稍遜一籌的趙小棠則扛起“豆腐乳隊”的后勤任務,在完成洗菜和翻譯工作后化身“偵察兵”,觀察對方的情況并第一時間反饋給隊友。
最終,哪一支隊伍的菜品將獲得主廚的青睞,得到最后一條飲食密碼?敬請鎖定今晚21:10江蘇衛視,21:40芒果TV《大使的廚房》,和美食研習小隊一起,探索新西蘭的風味文化!