有著“奢侈品界的奧斯卡”之稱的巴塞爾國際珠寶鐘表展隆重開幕,著名演員張曉龍受邀前往巴塞爾參加各大表展,以禮學行者的身份展開了一場時間與文化的旅行。近日,張曉龍在瑞士上演了一場“秀色可餐”西餐的餐桌禮儀教學。
初達瑞士,張曉龍就來到Tissot格拉蘇蒂的展臺參觀,很多華人媒體當場變粉絲求合照,眾多珠寶與鐘表圍簇,張曉龍直呼“目不暇接”。展覽第二天,張曉龍就來到寶格麗寶珀雷達表展,談到感受張曉龍贊嘆道“每一款腕表都有生命”。
禮學行者張曉龍身處瑞士,也不忘禮學文化的傳播,在巴塞爾上演了一場“秀色可餐”西餐的餐桌禮儀教學。談到西餐的餐桌禮儀,張曉龍雖是國學禮儀指導,卻也對西餐禮儀十分熟捻“再昂貴的休閑服,也不能隨意穿著上高檔西餐廳吃飯,穿著得體是歐美人的常識。” 正如同我們常說的女士優先一樣,張曉龍講道“西餐中入座、點酒都應請女士來品嘗和決定。”教學中,其還親自示范了西餐中拿刀叉和喝湯要注意的情況“刀叉的使用是右手持刀,左手持叉,將食物切成小塊,然后用叉送入嘴內。湯不能吸著喝,要用湯匙由后往前將湯舀起,湯匙的底部放在下唇的位置將湯送入口中。”
不止是喝湯的時候,張曉龍繼續講到“吃三明治要記住,小的三明治和烤面包是用手拿著吃的,大點的吃前先切開。面包先用兩手撕成小塊,再用左手拿來吃。撕面包時,碎屑應用碟子盛接,切勿弄臟餐桌。”歐美人常常會舉辦宴會或者聚會,“在宴會進行中,由于不慎,發生失禮的情況,應沉著不必著急。比如餐具碰出聲音,可輕輕向鄰座(或向主人)說一聲“對不起”,餐具掉落可由招待員送一付。”張曉龍還表示,吃西餐的時候大家也不要太過謹慎,還是輕松的享用美食最重要。
在西方的美食哲學中,餐桌禮儀這件事是滲透進西方人血液中的,“每個人都應按照社會對他的希望行事,接受禮節的約束,做到了文明禮貌待人,才會被社會接受”張曉龍如是說。作為禮學行者,張曉龍也是身體力行的一直向周邊的朋友言傳身教,重新帶領大家拾起中國人漸漸遺忘丟失的傳統禮儀已經成了他生活中很重要的事情。據悉,15年其還計劃把國學禮儀帶出國門,真正的開展一趟文化之旅。