11月份舉辦的第162屆伯恩濟貧院拍賣會(Hospices de Beaune)高調落幕,這個以整桶葡萄酒為拍品的拍賣會刷新了葡萄酒拍賣記錄。這場7小時的拍賣,有逾30個國家的收藏家參與,每桶均價達到3.5974萬歐元,“主席桶”即“Pièce des Présidents” 以81萬歐元的價格拍出。成就這場拍賣記錄的不僅是2022的好年份,也有整桶拍賣的稀缺性與好狀態。
2022年12月,龍亭酒莊珍藏品麗珠紅葡萄酒2019年份(整桶限量版)登上嘉德秋拍。26日下午,嘉釀醇香——世界名莊葡萄酒板塊唯一一個以整桶形式呈現的拍品壓軸登場,龍亭酒莊珍藏品麗珠紅葡萄酒2019年份(整桶限量版)最終以23萬元成交。這是中國葡萄酒首次以整桶形式進入拍賣市場,并且逆勢上揚,在超過半數拍品流拍的情況下被拍走。
龍亭酒莊也是中國第一家以整桶形式參加拍賣的酒莊。
中國精品酒走進世界精品酒藏家酒窖
葡萄酒的拍賣在國內外非常盛行,海內外最知名的拍賣行都會選取非常豐富的葡萄酒拍品,也有專門針對酒精飲料的拍賣機構。國內此前的拍賣,大多是傳統白酒以及歐洲國家的名莊葡萄酒出現在拍賣名錄當中。
2022年的中國嘉德秋拍中,首次出現原產地為中國的整桶葡萄酒拍品,這就是來自龍亭酒莊的珍藏品麗珠紅葡萄酒。此次的拍品以整桶定制形式出現,拍品為225L的橡木桶裝葡萄酒,這些酒會在完成裝瓶之后交付到買家手中,總量為300瓶(每瓶750ml)。此次拍得龍亭桶的藏家感言:“中國精品葡萄酒的品質值得期待,我對此非常有信心,也看好它的升值潛力,等待它在山中酒窖成熟。”
長久以來,康帝、拉菲、伊貢米勒等葡萄酒都是二級市場上的常駐選手,也是葡萄酒藏家熟知的熱門產品。在本場拍賣中,2002年份的庫克香檳(Krug)、1997年份的羅曼尼·康帝酒莊精選套裝(Domaine de la Romanee-Conti Collection set)、1982年份的大瓶裝拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild Magnum)、2017年份的沙德酒莊(Schrader) 和1999年份的伊貢米勒雷司令(Egon Muller Scharzhofberger Riesling)等葡萄酒也同臺亮相。
葡萄酒拍品的價格由其稀缺性和酒品狀態決定。知名度高、上好年份、流通量小,而酒品狀態佳的拍品總能以更高的價格落槌。在葡萄酒的拍品中,以酒窖直供的酒品最為珍貴,價格也最昂貴,而且完全不用擔心流拍。酒窖直供的酒品保有最完美的狀態,藏家完全不用擔心它們曾經處于不好的存儲狀態,或是動蕩的運輸過程,所以非常樂意收入囊中。
酒界高定——山中酒窖整桶藏釀
此次參與嘉德秋拍的產品是2019年份的龍亭珍藏品麗珠紅葡萄酒。
龍亭酒莊為傳承式中國精品酒莊,位于“人間仙境”山東蓬萊。酒莊于 2009年成立,秉持“敬畏自然,工匠品質,樂享生活,傳承美好”的核心理念,按照“天地人合一”之道,遵循生物動力法理念,充分尊重氣候、土地與葡萄,釀造“中國風,超有機,世界級”的精品葡萄酒。所有的藏酒都儲存于山中酒窖之中,酒窖位于山體之中,擁有避光穩定且恒溫恒濕的環境,葡萄酒在這里安然醇熟。
龍亭酒莊在2019年正式開莊,葡萄酒產品正式上市,也自此開始征戰國內外葡萄酒頂級賽事。3年來,龍亭葡萄酒的所有產品在中國、法國、德國和英國的葡萄酒比賽中均有所斬獲,共計獲得67項專業大獎,其中包括22枚大金獎、金獎。龍亭葡萄園在精心呵護下連續6年獲得產區優質示范園的稱號,酒莊兩次獲得中國十大精品酒莊稱號。龍亭的葡萄酒產品成為眾多米其林星級餐廳、連鎖星級酒店餐廳的酒單優選用酒。
酒莊全部的葡萄原料來自自有的34公頃葡萄園,這里實行選擇性生物動力法,推動綠色發展,促進人與自然和諧共生,保護生物多樣性。與此同時,通過極其嚴格的控產方式來獲得優秀的葡萄原料,每棵葡萄樹的年產量不足一瓶酒。龍亭酒莊自建莊以來大量保留原生林地,持續不斷地實踐生物動力法,保持自然生草,減少碳排放。
2019年是山東蓬萊近30年來最偉大的年份,亦是龍亭酒莊開莊元年的紀念年份,意義非凡,這讓2019年份的龍亭珍藏品麗珠紅葡萄酒極具收藏價值。此款酒在2021年被《葡萄酒倡導家》評選為中國十大精品葡萄酒之一!此酒采用生物動力法釀造,桶中葡萄酒呈明亮的紅寶石色;花果香馥郁,前調猶如鮮榨石榴汁融合普羅旺斯薰衣草,法國細紋橡木桶賦子其優雅雪松的氣息,尾韻透著海風中絲絲的礦物感:強勁細膩的單寧、活潑靈動的酸度交織舞動,余味繞梁久久綿長……拍下整桶即成為龍亭窖主,尊享窖主權益,窖藏在龍亭山中酒窖里,在時光中吸收能量和日月精華,將演變的更優雅、更光彩奪目。可陳年至2030~2050年。每桶含酒液225L,即300瓶(750ML) 葡萄酒。(羅伯特帕克團隊評分:93分)
以整桶形式銷售的中國葡萄酒尚不多見,這既可以理解為是一種期酒購買,也可以當作是投資形式。此次龍亭選取的2019年份珍藏品麗珠紅葡萄酒尚未出窖,因為絕佳的年份狀況,此酒需要比其他年份更長的窖藏時間方能成熟適飲。世界三大葡萄酒評論網站Wine Advocate,James Suckling還有Terroir Sense都對這款酒打出了很好的分數,并對其極佳陳年潛力做出預判。波爾多名莊期酒的實際上市價格通常比期酒銷售價格高出30~50%,在大好年份,這個增長比例還會更高。
龍亭酒莊2019年份珍藏品麗珠紅葡萄酒還有10桶在酒窖中等待藏家,我們期待更多愛酒識酒人士認購。