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兩組數據表明，一頭是冰箱市場趨于飽和，另一頭則是居民消費升級的需求。在新的科技環境、消費環境下，異常激烈的市場角逐為冰箱行業帶來變革契機，也將品牌企業的技術競賽帶向新的高度。
事實上，始終走在家電產業創新前沿的冰箱產品，早已呈現出百花齊放、百家爭鳴的情形，精儲保鮮、大容量、智能、節能低碳、套系化、居家美學等一籃子的創新，讓冰箱早已不是一個簡單的制冷產品，而是如今能夠滿足消費者不同場景需求下的多功能產品。
其中，食物保鮮作為消費者健康儲鮮的首要需求，也是冰箱行業技術迭代的尖端指針。10月10日，全球領先的智能科技公司TCL推出全新的格物冰箱Q10 ，搭載了TCL獨有的、國際領先水平的分子保鮮科技，將保鮮技術由現有的“外圍保鮮”推向“細胞養鮮”的新高度，再度引起行業的關注。
破局保鮮科技，TCL分子保鮮科技“封神”
目前，市面上的冰箱保鮮技術核心，都是圍繞控溫、控濕、控氧三個“外圍指標”來實現，即通過控制溫度、水分、空氣含量來實現食材的保鮮。有了這一底層邏輯做鋪墊，各大品牌的保鮮技術從名稱既可以聽出一二，如部分高端品牌的零度保鮮、-3℃微凍保鮮、-30°C+深冷智凍保鮮等，即是控溫保鮮技術。
相比我們儲存食物的豐富性，每種食物保鮮需求的獨特性，現有的保鮮技術作用淺顯，難免有“隔靴搔癢”之嫌。非但如此，傳統保鮮技術對食材的種類、狀態或者是否是裸露狀態等都有要求，保鮮限制條件多，保鮮效果不理想。
面對保鮮技術難以深入食物細胞的瓶頸，TCL冰箱將目光投向了全球范圍，尋求最領先的行業技術，以期取得家用保鮮技術的突破式發展。而起源于高端冷鮮食品行業，只在高端大型冷庫中應用的磁場冷藏保鮮技術，進入了TCL冰箱研發團隊的視線。該技術原理是通過磁場控制來影響微生物和細胞分子的新陳代謝，從而實現海鮮、牛肉類和菌菇類等食品的高品質保鮮。但受制于結構復雜難度、空間溫度變化、磁場精準控制和調整、能耗和成本因素，磁場冷藏保鮮長期以來僅應用在大型工業制冷設備上。
在追求技術革新的道路上，TCL白家電25年來從來不怕“啃硬骨頭”，聯合江南大學食品學院，以及食品領域資深的教授、博士專家團隊密切合作、大膽創新，針對磁場冷藏保鮮技術一直無法在家用冰箱中進行實際應用的情況，經過無數次的研究試驗，終于成功突破技術壁壘，實現了相關技術在家用冰箱中的深度應用。
TCL分子保鮮科技創新性地通過生物磁場深層調節食材細胞內營養分子運動狀態，讓營養分子緊密排列，在細胞外層形成一道防止營養流失的保護層；同時讓營養分子保持低速運動，降低代謝損耗，最大限度地延長蔬肉保鮮周期。
在食品保鮮、節能減耗、食品的健康安全等方面均具有巨大突破的TCL分子保鮮科技，得到了中國輕工業聯合會多位院士和專家的認可，獲得“國際領先水平”認證。這意味著TCL突破性技術壁壘，填補了磁保鮮在家用冰箱上應用的行業空白。
專家一致認為，分子保鮮科技對多種食材具有明顯保鮮增效作用，而且保鮮效果不受食材種類和狀態限制，無論是果蔬還是肉類，無論是干貨還是濕貨，無論食材是否處于包裝袋中，都可以快速作用到食材上，達到長時間保鮮的目的。這其中，超凈抑菌、高倍提升松茸多糖、實力守護鮮活養分表現尤為突出。
實驗室數據表明，分子保鮮科技加持下的格物冰箱Q10具有鮮明的保鮮效果：能讓7天內的牛肉微生物增長僅為普通冰箱的50%，5天內的新鮮松茸損失率＜4%、優于普通冰箱3倍，10天內藍莓花青素含量逆增長4%，比普通冰箱高出20%。
由“外圍作用”到“細胞養鮮”，引領冰箱行業保鮮科技邁向4.0階段的TCL分子保鮮科技，實現了保鮮科技的跨越式發展，已經形成了代差的超越，對傳統保鮮科技無疑是降維打擊。
一臺勝三臺，格物Q10給你新的儲鮮體驗
不止于分子保鮮科技技高一籌，TCL格物冰箱Q10的獨立三系統設計，不同于普通冰箱只有一個蒸發器來控制冷凍室和冷藏室，搭載了3個蒸發器，使得冷藏、冷凍、變溫區可以獨立控制、獨立循環，從源頭解決了各間室之間的食材串味問題，精準解決了中國家庭食物儲存復雜多樣的難題。
格物冰箱Q10在555L大容量中，有兩個超寬幅變溫空間，冷藏、冷凍、關閉隨心切換，在-18℃~5℃之間每一度都可以自行調節，消費者可根據需求變化自由變換冷藏或冷凍，18種模式自由組合，達到一臺勝三臺的儲鮮配置，為食材提供最佳的儲存環境，也可以自己設計母嬰空間、美妝空間、保健品空間等，滿足家人的需求。
在消費者關注的消毒殺菌方面，格物冰箱Q10搭載了行業首創的GP+光電超凈技術，24小時強效除菌，除菌率高達99.999%，10分鐘內凈化率＞99%，2小時除病毒率＞99%，真正做到了高效除菌，降低農殘，全方位守護食材安全，殺菌效果輕松碾壓業內其他產品。
顯然，作為TCL白家電25周年非凡之作的格物冰箱Q10，是TCL白家電核心科技“創新合集”，是冰箱升級大軍中超能打的選手，攪動行業技術的變革在所難免。
TCL技術突圍的底層邏輯
具有里程碑式的分子保鮮科技，讓我們看到了TCL白家電深厚的技術底蘊與勇于破舊立新的技術驅力，也看到了TCL白家電20多年來不斷技術突圍的底層邏輯。
1997年成立以來，TCL白家電即堅持“科技和創新不斷為全球用戶創造精彩，讓人們暢享智慧生活”的初心，深入洞察用戶真實需求，保持超常規的研發投入，堅持走技術創新驅動，品質服務升級之路。
時至今日，TCL白電已擁有 15 項國際專利申請、336 項國家發明專利、821 項實用新型專利、341 項外觀設計專利，并擁有9項PCT國際專利發明。其中，不乏像“分子保鮮科技”這樣的國際領先技術。
苦練內功的同時，TCL白家電立足產業發展需求，與頂尖機構、學府深度探索產學研融合模式，全面升級企業“技術智囊團”，立足當下，聯結未來，共同研發具有前瞻性的新技術、 新模式以及新應用。
憑借著敏銳的用戶洞察思維和不斷精進的創新技術實力，TCL白家電不斷推出能切實解決消費者難點痛點、提高用戶使用體驗、更新家居智能生活方式的創新型產品，用實力贏得消費者認可，獲得良好的市場和客戶的口碑沉淀。
未來，消費新趨勢的“技術變現”通道有多寬敞？市場新增長空間的“想象力”有多大？我們都無法給出結論，TCL白家電將以用戶需求為核心的前瞻性布局，讓我們看到致敬未來的科技領“鮮”路上布滿挑戰與機遇。
