本周六晚,由浙江衛視與浙江視通文化傳播有限公司聯合出品的《超燃美食記》第六期節目即將播出,超燃美食團也將繼續在西安的城市美食之旅。在上一期節目中,美食團品嘗了創新的陜味美食和傳統早點,接下來的旅程中,大家又會有什么新的體驗和收獲呢?
春發生醞釀長安味,美食團體驗葫蘆頭泡饃制作
在本期節目中,超燃美食團來到了名源自詩句“好雨知時節,當初乃發生”的傳統老店“春發生”,在葫蘆頭泡饃制作技藝第四代非遺傳承人杜彥斌老師傅的帶領下,體驗了這道西安特色小吃的制作過程。美食團分為兩組小分隊,孟佳和大琦在掰饃時暢聊人生,談及愛好與職業選擇孟佳直言“當然要選喜歡的事情”,兩人卻又因何畫風突變上演“掰饃式推銷”?而另一組陳哲遠、楊九郎和李藝彤的洗大腸初嘗試也狀況不斷,李藝彤拜師宣言竟遭“狠心”拒絕?陳哲遠現場演繹小學生式洗大腸,卻慘遭李藝彤嫌棄?體驗進度條頻頻受挫的楊九郎又能否成功完成洗腸任務?
前期食材的準備工作結束后,老師傅也在現場給大家展示了如何澆泖,一碗葫蘆泡饃需要澆注的次數讓眾人直呼不易。陳哲遠、楊九郎積極嘗試,被燙到手指通紅仍然沒有堅持到最后,而杜老師卻一臉淡定接過完成澆注。結束之后孟佳提議看看師傅的手,為了美食留下的一手老繭也讓眾人連連感慨匠人精神,千錘百煉方出精品,一碗小小的葫蘆泡饃背后,是反復淬煉于文化的中華美食。
小吃街挑戰遍嘗陜北風味,西安飯莊不舍道離別
這一次,超燃美食團也來到了能夠代表西安最真實底蘊的回民街夜市,尋找最平凡最真實的西安生活。在李藝彤、大琦兩位東道主的帶領下,眾人究竟能否成功挑戰百元品嘗二十樣夜市味道的任務?而在難得的自由活動日,美食團則選擇前往大唐芙蓉園,了解因網絡短視頻出圈而被眾人熟知的不倒翁小姐姐馮佳晨的工作日常。在小姐姐的帶領下,眾人一起體驗不倒翁的運動方式,楊九郎因何“僵硬”地定在原地?在陳哲遠助攻后九郎更是上演“尖叫雞”式演出,身體的晃動竟全靠音量輸出?
歡笑聲中西安站也到了尾聲,李藝彤和大琦為美食團準備了怎樣的禮物,讓其他三人直呼用心?而因工作無法參與之后節目錄制的美食鑒賞官陳哲遠,也親自下廚為大家準備家鄉美食走心告別。一路的美食之旅見證了三人并肩走來的默契,也讓美食團小分隊結下了深厚的情誼,互相祝福之后,之后的城市美食之旅又會解鎖怎樣的驚喜和新生力量?
明晚22:00鎖定浙江衛視《超燃美食記》,和超燃美食團一起探尋長安老味道,感悟最真實的西安生活!