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近日，由黃景瑜、迪麗熱巴領銜主演的職場愛情劇《幸福，觸手可及!》正在熱播。該劇突破常規男強女弱或單一主角光環的套路，勾勒出當代青年勵志奮斗群像，引發了觀眾對于感情與事業問題的多重解讀。女主角服裝設計師周放與男主角萬楓集團大佬宋凜 “雙強交鋒”、“勢均力敵”的戀愛也重新定義了當代青年的愛情價值觀，令人耳目一新，這樣嶄新的形象和當代眾多優秀青年的人生觀十分契合，讓觀眾產生了強烈的代入感。而劇中職場、生活場景中頻頻出現的自熱小火鍋也代替了以往熱劇出現較多的方便面、家常菜等，令觀眾眼前一亮。
民以食為天，打造一人食餐飲標準的自嗨鍋品牌便是劇中自熱小火鍋的實力代表。不少喜愛火鍋的觀眾得到安利，成為自嗨鍋品牌的“忠粉”，他們紛紛感嘆：“火鍋自由，才是真正的幸福觸手可及!“這真的道出了很久沒有放肆吃火鍋的火鍋迷的心聲。
什么才是火鍋自由
火鍋自由，不是你付不付得起一頓火鍋飯錢，畢竟傳統意義上的火鍋，想吃一頓還是需要很多配合環節。比如，想在家自制一頓火鍋，需要準備各種食材，洗菜摘菜，講究點的還需要自己熬制鍋底，最后還要面對一堆需要清洗的碗筷。外出探店吃一頓火鍋，需要呼朋喚友的湊桌，而稍微有點名氣的火鍋店，一到周末和節假日，還需排隊等位，開車出行更是讓人苦不堪言。不夠寬敞的客廳，總是擁擠的廚房，不愿當獨坐一桌的“孤獨美食家”……很多年輕人覺得時間和空間是限制自己能夠實現火鍋自由的短板。
自嗨鍋品牌的出現，完美解決了這些弊端，想吃就吃，不受時間、空間限制，不用呼朋喚友，不用排隊等位，而且不用火、不用電、操作簡單，一杯清水，15分鐘就能吃到一頓地道重慶火鍋，這才是火鍋自由。
自嗨鍋品牌于2018年1月橫空出世，將自熱火鍋系列作為第一支品類投入市場，并迅速占領了行業的主導地位。自嗨鍋品牌旨在為特立獨行、拒絕恪守常規的互聯網原住民打造有顏、有料、有趣、有味的自熱鍋系列，幫助都市年輕人真正從廚房中解放出來。在近期天貓發布《2020“國貨之光”中國品牌榜》中，自嗨鍋品牌從眾多品牌中脫穎而出，榮登“極速破億新國貨”品牌榜。
火鍋的自由還體現在口味和食材的選擇上，自嗨鍋品牌目前有麻辣牛肉、麻辣肥牛、韓式部隊、麻辣魚、江湖麻辣燙等多種口味選擇。麻辣牛肉自熱火鍋就是自嗨鍋品牌火鍋最受歡迎的口味之一，麻辣為主、多味并存、鮮香麻辣，淋漓極致的體現了重慶火鍋的特色。都說重慶火鍋的好味道來自真正牛油脂香，自嗨鍋品牌選用真牛油作為原料，讓火鍋辣而不燥;而鮮嫩牛肉、香鮮鴨肉、風味海帶、爽滑豆腐、甘味紅薯、山珍木耳、水靈青菜、營養香菇、地道粉絲這些葷素搭配、種類豐富的食材讓火鍋的靈魂在牛油里得到升華，真正滿足了“嗨吃”、“嗨玩”這類互聯網人群的味蕾。
地道食材成就地道美味。自嗨鍋品牌對原材料和技術的投入也是產品能夠從眾多火鍋品牌中脫穎而出，擁有無數 “忠粉”的關鍵因素。比如自嗨鍋獨創的辣椒、花椒及藤椒的嗨包，市場上多用30多元/斤的花椒做調料包食材，但自嗨鍋品牌選用花椒品種川西大紅袍，價格在160元/斤左右。比如，經過重慶廚王王志忠親自調制的自嗨鍋火鍋底料，以重慶典型的美食特色“麻辣”為主要口感，還原了正宗重慶火鍋的“麻”“辣”“鮮”“香”，將口味地道做到了極致。另外值得一提的是自嗨鍋采用的FD宇航凍干技術，復水性極好，這種技術將含有大量水分的食材，預先降溫凍結成固體，在真空的條件下將水分完全脫離，食材本味還原度非常高。只需一杯清水，15分鐘的等待，就能吃上熱氣騰騰、食材豐富的火鍋，甚至連碗都不用洗，真正幫助都市年輕人實現了火鍋自由。
迎合當代人需求，”打造一人食餐飲標準”
Z世代正在取代千禧一代，慢慢成為當代主力消費群體。他們的生活方式又是什么樣的?有數據顯示，中國的單身人口已經高達兩億，其中8成左右是年輕人。而此前曾有調查指出，當代的年輕人72.19%在外地生活，其中61.47%的人，平時會感覺孤獨。越愛越多的單身年輕人喜歡一人食、一人租、一人旅行，他們更年輕，更愛自由，一種“單人的自我樂活模式”及其帶來的全新生活方式正式開啟。
那么，如何迎合這些逐漸成長起來的消費者?經過消費升級和進口產品教育的他們，更注重健康、更看重性價比，他們對所購買的產品和服務提出了更高的要求，想要贏得他們的青睞，就必須注重這些細微差別。
自嗨鍋品牌于2017年12月底成功投產，2018年1月投入市場，率先打造 “一人食”概念。在第一支品類自熱火鍋系列基礎上不斷研發，進行品類延伸，陸續推出煲仔飯、酸菜魚、螺螄粉等品類，推出的產品也越來越健康化、美味化、個性化，成為當代都市年輕人喜歡的、“嗨吃”、“嗨玩”的產品。近期，自嗨鍋品牌還完成了逾億元B輪融資，為產品的持續研發注入了新的力量。
一人食的樂活，才是當代人真正的幸福觸手可及
一口自嗨鍋，承載得了懶人吃貨享受美食的愿望，也承載得了上班一族想要精致生活的期待，無論是葷類魚肉，素食蔬菜，都可以在這口鍋里找到，完美闡釋了萬物皆可煮、四季皆可食的美食態度。自嗨鍋品牌的品類非常豐富，除自熱火鍋外，還有煲仔飯、粉、面、鹵味等等，一口自嗨鍋同樣可以讓一個人的生活擁有家的溫度和品味。
自嗨鍋品牌的出現讓一人食餐飲從以往的孤獨到現在的自我樂活，帶動引領了餐飲新風尚，同時代表了一種年輕有活力的品牌印象和潮流符號。這樣的自嗨鍋，試問誰能抗拒得了呢?不僅是上班族必備，還是懶人必備，不受時間、空間限制。火鍋自由，一人食的樂活，才是當代人真正的幸福觸手可及。
