中秋佳節假期進入倒計時,確認過眼神,都是想回家吃蟹的人!古語有云:“秋風起,蟹腳癢。菊花開,聞蟹來。”在《紅樓夢》第三十八回中,就出現了一幕令古今吃貨們垂涎三尺的宴飲場景——舌尖上的肥蟹。一段美味“食”光,光吃好喝足顯然無法滿足賈府那些美食評論大家的趣味了,脂粉堆里的“學渣”賈寶玉更是詩興大發:“今日持螯賞桂,亦不可無詩”。當“詩意”遇上“食意”,一場風雅的宴飲盛景也被安排得明明白白的!
(《紅樓夢》蟹宴盛景復刻還原)
今晚21:15,深圳衛視南方黑芝麻糊獨家冠名《詩意中國》穿越時空,一場源自《紅樓夢》的“蟹宴盛景”上演極致的美食誘惑,讓古今吃貨欲罷不能!“詩意團”趙普、酈波如約而至,攜手“純妃”王媛可、“詩意才子”楊迪、“推理行家”徐海喬、“美食達人”林依輪,攜手破解千古吃貨謎題!
(第二期嘉賓合影)
真香預警!“蟹”逅美味“食”光,吃蟹攻略出奇招!
"不到廬山辜負目,不食螃蟹辜負腹。"國人食蟹,大約已有兩千七八百年的歷史。吃得人間美味,自然也要解鎖食蟹新技能,做一名優雅的吃貨。
自古以來,食蟹就是一件大有講究的雅事。究竟古代的淑女紳士如何優雅食蟹呢?深圳衛視南方黑芝麻糊《詩意中國》解鎖食蟹的官配cp,一套“蟹八件”在手,“剔夾叉敲”行云流水不在話下!嘗一勺紅油滿溢的蟹黃,吃一塊雪白鮮嫩的大螯夾子肉,小酌一口燙好的黃酒,就足以讓古人兩個字點贊好評:完美!
在即將到來的中秋假期,品味螃蟹的膏黃肥美自是不可錯過的假期福利!如何能“美食叢中過,片葉不留身”,吃完螃蟹雙手還能干干凈凈?這個才是吃貨的最高境界!
食蟹也是頗有詩意的講究。美食評論家林依輪談煮蟹,需加入紫蘇葉,寒暖中和,自有一套“詩意平衡”的講究。宴飲其間,拒絕杯底養金魚的古人又是如何詩意地拒絕呢?徐海喬、酈波巧用“浮以大白”的千古典故,擺事實、講道理,給酒桌新手初上路普及了一些宴飲套路。服了服了,Get了古人的花式套路,才發現智商被碾壓的痛!
但其實,對于吃貨,世間最痛的不是智商被碾壓,而是——吃不到螃蟹!真香預警!不妨來一次詩意“食”蟹!走進深圳衛視南方黑芝麻糊《詩意中國》,身臨其境體會“蟹宴實景”,組隊“蟹”逅一場詩意生活!
(徐海喬林依輪笑談)
(徐海喬趙普酈波品黃酒)
《延禧攻略》“純妃”巧出妙招成“花農”?厲害了我的王媛可!
講究風雅的古人,對于宴飲之后的滿身濁氣還表示能忍的,那么小仙女們一定要狠狠地唾棄他們:大豬蹄子!
在古代,士族非常注重清潔,將其視為評選好男人的標準之一。“藥王”孫思邈在《千金要方》中寫道:“衣香澡豆,仕人貴勝,皆是所要。”可以看出“衣香澡豆”已經成為古人不可或缺的生活必需品了。
講究一些的大戶人家,往往還會用香花來熏制澡豆,一旦使用則馥郁撲鼻,可以說是“十里飄香”也不為過。節目中,趙普用天然茶籽粉代替洗滌靈,楊迪體驗天然花瓣浴……這些天然清潔用品,所帶來的是一種與自然親近的詩意。
還有“純妃”王媛可更化身愛花惜花的“花農”,從鞋里種花到喝花茶,于生活中尋找詩意,享受“弄花香滿衣”的詩意!從清宮才女嬪妃,到節目中的環保“花農”,王媛可各種畫風切換自如,“詩意女神”的風采讓你打call到爆表!
(眾人觀帖)
上下五千年的華夏文明博大精深,“宴飲文化”始終彰顯著傳統之美,而古人的天然清潔妙招,時至今日依舊可以從中汲取對于“詩意環保”的思考。“舟人鮒切葦羨美,竹葉香清蟹正肥”,食中滿詩意,今晚21:15,深圳衛視南方黑芝麻糊《詩意中國》,與君一品“詩意宴飲”,暢談“詩意環保”!