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提起近期熱播的網綜《偶像練習生》，話題熱度可謂是一波又平一波又起。雖說眾嘲此節目中所推選的練習生皆富含“一股撲鼻而來的油膩感”，或者收獲各種“get到尬點”“99種商業互吹”等負面評價。但在這其中，卻有一位臺灣小哥哥在眾多練習生中脫穎而出，對比起其他粉底三斤重的選手來說，這位名叫陳立農小哥哥在形象塑造上實在是清新脫俗。
他在此節目中表現如下：化身粉紅系小奶狗，舞姿自然可愛不做作，笑起來的時候親和力實在是一百昏一百昏。
而這種來自臺灣自成一派的小清新樸實之風，不禁讓我們回想起當年一起追過臺灣校園偶像劇……中的女豬腳。［前方高能，即將襲來一股回憶殺］
比如：
《惡作劇之吻》中“在戀愛上十分勵志”的袁湘琴
《惡魔在身邊》中的“吃可愛長大”的小悅
《王子變青蛙》中堅強逆襲的“灰姑娘”葉天瑜
而與這股戳中少女心的“酥甜”之風不同的，卻是另外一些敢想敢講，犀利毒舌程度常常難以在大陸完整轉播的綜藝節目，比如《我猜我猜我猜猜》《康熙來了》《大學生了沒》《超級星光大道》等，曾令不少觀眾稱其為“下飯必備”。
而這些節目背后的操刀主手中，我們一定可以從中見到王偉忠（以下稱為偉忠哥）的身影。在上述所提及的綜藝中，偉忠哥常常與各大臺灣綜藝咖們，如大小S、阿雅、黑人陳建州、陳漢典、謝依霖等旗下藝人，用生命演繹”戲精”本戲，給予觀眾茶余飯后坐在電視機前的笑聲。對比起當下動輒抄襲的國內綜藝節目，偉忠哥在華語藝能界的創意表達上，實在是令人肅然起敬。
說起王偉忠，臺灣觀眾也許會更加熟悉一些。這位出生于臺灣嘉義眷村的綜藝界金牌制作人，祖籍扎根于北京。在“臺灣腔”日益盛行的寶島上，他操著一口標準的“京片兒”，也曾被譽為“國語說得最好的臺灣人”。
“命里留著北京人血液”的偉忠哥在華語藝能界上，卻不僅僅止步于嘻嘻哈哈的電視綜藝，在他心里，成長之地的臺灣眷村于他而言也同樣屬于另一種思鄉情結。
帶著內心的這股“眷村情結”，他既主導策劃過舞臺劇《寶島一村》，也曾拍攝了紀錄片《偉忠媽媽的眷村》、電視劇《光陰的故事》，還創立眷村菜品牌“福忠字號”。
而如今，他選擇將眷村菜中的其中一款菜式——【眷村面】帶給更多人品嘗。為了研制一款原汁原味的【眷村面】，偉忠哥歷時三年親自研發，盡自身努力以還原最本土，最似家鄉嘉義巷口阿桃面攤的地道口感——薄，卻筋韌；柔，卻膠粘。
舀一口眷村醬，嘗一口眷村面，既滿足了味蕾，也填滿了內心焦灼的“歸家似箭”。思鄉念舊之情，可以起于眼前這款眷村面，卻也可以不止于此眷村面。不管來自哪里，最終扎根哪里，這種“不忘本”的精神才是偉忠哥希望傳遞給我們的信念。
為什么眷村菜，乃至這碗眷村面令偉忠哥如此著迷呢？除了來自眷村老家巷口面店的美味口感之外，是否還會有其他原因呢？
面對我們的疑問，偉忠哥曾在采訪中解釋道，這是與當年清苦的生活環境有關的。
在那個顛沛流離、兩岸局勢不穩定的時代下，來自中國大陸各省的軍政人員及其眷屬遷居此地，來到眷村養家糊口，謀求生計。而偉忠哥生長在當時那個近乎“與世隔絕”的環境下，鄰里之間的感情卻親如一家人，不僅在生活上互相照應，主婦們還常常互相交流家常菜的做法，換著品嘗來自四地八方的菜系雜糅，不管是四川、湖南、抑或是老東北的味道，都在他兒時留下了和睦的印象。
說到底，眷村菜其實就是百家菜、大院菜。它既是眷村人友好情誼的結晶，也是臺灣同胞思念親人，渴望回家的憶鄉之味。
在以上視頻中，偉忠哥操著臺灣京腔談到這段故事，手中仍忙活著煮面、瀝干、拌醬，只需幾分鐘就能還原嘉義巷口阿桃面攤的風味。
現在網易嚴選與王偉忠的“福忠字號”傾情聯合，把臺灣眷村醬面帶回到它發源的大陸。愿味道是一臺時光機，帶領食客在眷村的記憶里穿梭，品嘗其間的酸甜苦辣。
