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從某種意義上說，創新精神是事物發展的源泉與動力。無論是團體還是個人，想要取得階段性的進步，必須有源源不斷的創新精神，才能豐富羽翼，在所屬領域內占有一席之地。
青春合伙人經營體驗節目《中餐廳》就是一檔根植于中華傳統文化、堅持創新理念的“新”綜藝。它的“新”不僅在于節目形式新穎——將美食與創業相結合，更在于五位青春合伙人在十幾天的經營過程中，不斷突破自己，獲得日新月異的成長。
因為不斷突破自我，隨著《中餐廳》的經營日漸有序，合伙人不斷調整自己的角色定位，在挑戰中完善自己，收獲了自己的成長勛章。因為在創新中砥礪前行，《中餐廳》節目也收割了一大批忠實觀眾，收獲了傲人成績。第九期節目，更是以全國網收視率1.09，份額7.87%，CSM城域收視率1.25，份額8.05%，雙域同時段排名第1，是昨晚市場上份額最高的綜藝節目。據統計，本期節目在23歲以下年輕觀眾中份額高達16.03%，忠實度達44%。同時，也引發網友熱議，節目相關話題“趙薇主廚”、“黃曉明店長”等話題持續位居微博熱搜榜前列；同時，節目廣譜風采持續凸顯，34歲以上中成年觀眾份額持續上漲，其中，本期節目在34-43歲觀眾份額達到了12%，忠實度達到44%。截止目前，#中餐廳#話題累計閱讀量達到18.4億人次，討論量135.7萬次，播出時間段屢屢登上微博話題總榜單第一名。深受年輕觀眾追捧。
創新式制作
亦如詩人朱熹在詩中說的那樣：“問渠那得清如許，為有源頭活水來。”電視行業風云變幻，如何在競爭日趨激烈的綜藝市場中找準自己的定位，獲得觀眾的青睞，創新精神是關鍵所在。
在很長一段時間里，綜藝市場被節奏明快、以“任務”貫穿節目的競技類“快綜藝”所稱霸。單一的節目類型、同質化的節目內容，讓觀眾一度出現審美疲勞。在此背景下，主打“慢生活”的《中餐廳》應運而生，成功吸引了廣大觀眾的目光。《中餐廳》打破了傳統棚內美食節目的約束，把美食搬至景色宜人的泰國象島，并將美食和創業兩種元素相融合，看五位青春合伙人在沒有外援、沒有劇本、沒有情節設定的環境下，如何度過20天“面朝大海”的經營生活，如何應對經營過程中出現的各類小插曲。
觀眾永遠是節目質量最有話語權的群體。通過五位合伙人的親身經歷，《中餐廳》也引發了不小的社會效應，目前看來，除卻《中餐廳》引發的一系列收視狂潮外，一大波網友也在微博、貼吧、知乎等社交網站上曬出了《中餐廳》同款美食、積極分享自己的烹飪經驗；網友討論菜品制作的熱情空前高漲；其社會影響力可見一斑。《中餐廳》的創新式制作，不僅給觀眾帶來了全新的節目體驗，也通過五位青春合伙人的“親身示范”帶領觀眾暢游在美食的海洋中，為其提供了“活”菜譜。
創新式體驗
作為節目的主體，五位青春合伙人在十幾天的經營生涯中，獲得的人生體驗不僅是他們的人生財富，還是電視機前的觀眾值得借鑒的窗口。離開鎂光燈、褪去光環的他們首次挑戰自我，成為泰國象島中餐廳的店長、店員，從零做起，在挫折中收獲成長，一路過關斬將，取得自己的“創新式體驗”。
不少觀眾對“廚房小白”周冬雨和靳夢佳的成長津津樂道。兩位“小白”廚藝零基礎，卻憑借一顆好學的心和孜孜不倦的求學精神，完成自己的華美蛻變。在本期節目中，靳夢佳臨時被通知成為主廚，經驗不足的她忐忑不已，第一反應就是帶上自己的菜譜，抓緊時間惡補廚藝。正所謂，重壓之下必有勇夫，靳夢佳通過這次“強制性”主廚之路，不僅讓自己獲得了極大的磨練，也讓中餐廳的營業額成功破萬，收獲了合伙人的一致好評。
為了經營餐廳，合伙人更是絞盡腦汁想出了各種新穎的經營小妙招。本期節目中，張亮突破傳統的攬客招數，放棄了以往的口頭式宣傳，手捧熱噴噴的美食外出拉客，通過讓客人現場體驗的方法，提高了攬客的效率。不僅如此，合伙人還入鄉隨俗，在菜品上花了不少小心思。張亮建議給趙薇的珍珠丸子下鋪一層略帶情調的芭蕉葉，為菜品增添了一絲藝術美感；黃曉明為了安撫客人等待菜品的焦躁情緒，還準備了頗有趣味的特色吸管，讓客人在等菜時多了一絲耐心。這些創新式體驗都不是憑空產生，正是他們在經營餐廳的過程中，不斷摸索，逐步發掘。
“處處是創新之地，天天是創新之時，人人是創新之人。”有特色，是一家餐廳的立足之本。對于一個人、一檔節目，道理亦然。《中餐廳》將高品質內容和別具一格的創新精神相融合，不僅受到業內的一致贊揚，還收獲了觀眾的熱烈好評。接下來，它還將帶給我們怎樣“新奇”的體驗？讓我們拭目以待！
