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3月19日，由水井坊主辦的一場名為“歷煉時光·大師典藏”時光盛筵在成都水井坊博物館隆重舉行。活動隆重推出水井坊·典藏大師版，凝聚1800個晝夜匠心工藝。同時，“食神”蔡瀾以及“攝影詩人”孫郡親臨現場助陣并為水井坊·典藏大師版拍攝微電影《久等了》，這已是蔡瀾、孫郡第二次傾力力推水井坊。
四川水井坊股份有限公司副總經理、公共關系及傳播總監許勇與蔡瀾、孫郡匠心對話
半生探尋世間美食，為了一道美味翻山越嶺，從南斯拉夫的羊肉，希臘島的魚子醬，到撒哈拉沙漠的蜜棗，蔡瀾幾十年對美味的追求，也融入到的他的生活觀念中。他以尋味世界的舌尖之旅告訴我們如何細品每一道珍饈中一絲一毫的細膩，讓味蕾獲得最豐富的味覺體驗，哪怕是翻山越嶺的辛勞也都值得一試。
蔡瀾
“在住宅附近吃一碗平凡的云吞面，不如加點努力，走到遠方，吃一碗更好的”這便是蔡瀾的美食之道，匠心之道。
水井坊·典藏大師版暨《久等了》微電影發布盛典現場
發布會上，蔡瀾坦言，從最初結識水井坊，為水井坊站臺發聲，蔡瀾就與水井坊結下了不解之緣，1800個晝夜的匠心凝聚，是水井坊典藏大師版的傳承，斗轉星移、日升月異，水井街酒坊釀酒大師堅持古法釀酒，從源頭選材到每一道工序都精雕細琢，只為淬煉出每一滴的醇香佳釀，這讓對美食有著不懈追求的蔡瀾深感共鳴，在蔡瀾看來，水井坊·典藏大師版，釀酒大師對品質的極致追求，采用極其嚴苛的雙輪發酵、雙重蒸餾工藝，最后花費1800個晝夜匠心儲存而得到的佳釀，那沉香優雅，醇厚豐滿的口感，對他來說，不只是美酒，更是一幀關于時間的藝術。“水井坊這樣純粹，始終如一的堅守，是對中國文化及匠心傳承的一種致敬“。
蔡瀾《久等了》微電影拍攝現場
孫郡，圈內人稱“攝影詩人”，他用相機寫詩，開創了“新文人畫攝影，”用鏡頭造一個古典的夢，詮釋了一個攝影人從自在到自覺的匠心所在。
孫郡
孫郡與水井坊，一個以當代攝影手法加上獨特傳統文人畫式風格，演繹東方美學風情，一個則是沿襲傳統釀酒技藝，花費1800個晝夜匠心釀造美酒，以傳統匠藝點綴現代匠心美學。前期孫郡曾為水井坊拍攝品牌主視覺海報以及傳統釀造工藝環節系列大片，展現出了水井坊對于釀酒工藝的精雕細琢。
孫郡參加水井坊·典藏大師版暨《久等了》微電影發布盛典現場
孫郡自自小學習國畫，賦予了他卓越的中國工筆畫技藝，也使他在攝影這種瞬間成就的藝術中，找到了一個巧妙且獨一無二的結合點：在攝影里融入繪畫的表現手法，注重畫面和故事的結合，其色調、構圖、題材，既有中國傳統文人畫的意蘊，又有現代的元素和對事件不同的解讀。這種結合積淀而成獨特的美學符號，呈現在孫郡的鏡頭里，意境悠遠，古風渺然。
孫郡《久等了》微電影拍攝現場
許多當紅一線女明星如劉嘉玲、angelababy、李冰冰、孫儷等，都曾是他攝影作品中的古典美人。她們身上煥發的風采和氣質一旦被孫郡的鏡頭捕捉到，就好像瞬間卸下了明星的光環，在一個寧靜、寫意、古雅的中國風場景中做了一回中國故事里的如花美眷。
發布會上，孫郡說，對于創作，時間并不是簡單的單向運行元素，而是要像花入春泥，孕育新物的輪回過程一般，緩慢而細膩，就像水井坊·典藏大師版，歷時1800個晝夜只為這一杯手中佳釀，從某種角度來說，水井坊“匠藝匠心”的品牌理念，與孫郡多年的創作理念不謀而合，水井坊之于他，更像是一個志同道合的摯友。
此次蔡瀾孫郡再次助陣水井坊,是一場關于酒的聚會，更是一場關于時光的約會。1800晝夜的沉淀，1800晝夜的等待，水井坊釀酒大師以匠心、專注，以對品質的執著追求，只為呈現一杯佳釀。
水井坊·典藏大師版
