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文｜羅姣姣
魚子醬、鵝肝醬、松露…連Angelababy都將其視為偶像的BIGBANG隊長GD最近被人從冰箱里搜刮出了一些世界各地的昂貴食材，因此再度登上了話題榜。明星的冰箱，看上去是一個不算起眼但卻能夠透露很多秘密的空間。
或許正是因為看到了這一點所蘊藏的魅力，一檔美食脫口秀節目便將明星的冰箱作為了核心創意點，它們與自己的明星主人們一同被請到節目中，在一番搜索查看之后，被名廚們量才而行，做出精美可口的食物。
這檔名叫《拜托了冰箱》的節目成為今年韓國電視熒屏最大的驚喜，在JTBC推出后收視節節攀升并不斷引發話題。
BIGBANG隊長GD的冰箱里有很多來自世界各地的昂貴食材
韓國電視熒屏近兩年來與“吃”有關的綜藝節目出現崛起興盛的跡象，《三時三餐》《尋找好吃的電視》《最高料理秘訣》等節目都擁有大批擁躉，被看作是進入了廚藝節目的黃金時代。
《拜托了冰箱》從理念到形態都頗具創意和獨特性，開創的美食脫口秀樣態從多個維度帶來看點，因此大受歡迎，而GD的參與更是再次引爆了收視和關注度。
事實上，這檔節目從推出開始便引起了中國同行的關注，最終JTBC決定牽手騰訊視頻共同打造中國版，10月份將在騰訊視頻平臺上線。
或許是電視潮流天生具有某些共生性和影響力，美食綜藝的熱潮在四季度中國的電視熒屏上也開始有所顯現，多檔美食類節目已經或計劃上檔。《拜托了冰箱》在被爭搶中最終牽手騰訊視頻，看中的正是騰訊作為互聯網平臺所具備的品牌影響力以及更具想象力的創作空間。
從電視版到網絡版，如何進行改造和本土化落地是首先需要考慮的問題。據悉，騰訊視頻邀請到了國內知名制作團隊來打造這檔節目，同時何炅也加盟主持，在互動性和參與感上加入更多互聯網基因。
首先從時長來看，電視版的一個小時顯然不太適合互聯網視頻的傳播節奏，而據悉騰訊視頻版將改成35分鐘以更適應網友的觀看習慣。與此同時，騰訊版也增加了廚師的角色感，高顏值、高技藝是這些廚師的特點，不僅要做好菜，更要有創意、擅表達。
同時，騰訊版《拜托了冰箱》也設置了前中后多個環節的互動參與模式，線上互動、線下O2O等，滿足、引領用戶的互動需要。同時，據悉，騰訊視頻版也將更真實地反映參與者的生活狀態，注入更多的人文情懷。那么這檔節目到底是一檔什么樣的節目？還需要慢慢探究一下。
一個“冰箱”引發的話題磁場
《拜托了冰箱》定位美食類脫口秀，美食是主題，是素材，是建構話題的引子。而歸根到底，脫口秀才是這檔節目的屬性所在——主持人與嘉賓們圍坐一團，從“吃”開始牽引出許多話題。
將美食節目嫁接脫口秀，這是《拜托了冰箱》的一個獨辟蹊徑之處。
吃飯加聊天，其實是日常生活中再熟悉不過的場景和習慣，家長里短、八卦軼事等都是飯局上必不可少的佐餐料，因此美食加脫口秀事實上有著非常厚實的社會心理和行為學作基礎和鋪墊。
對于脫口秀節目來說，話題是最核心的組成部分。《拜托了冰箱》中的話題從表面上看是分散不聚焦的，但實際上卻被一根核心線索牢牢拴住，“冰箱”是這檔節目中最重要的模式點。“明星的冰箱”與明星一樣都是節目組的嘉賓，而所有的話題都由這只被帶來的冰箱所引發建構。
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西方有句諺語“you are what you eat”（人如其食），那么作為廚房重器的冰箱自然承載了個人的許多飲食和生活習慣，乃至附著于背后的性格、成長背景和故事等等。
冰箱是一個兼具大眾性和私密性的空間，“明星的冰箱”附著了更多的意味，將它們拿到電視上來公開，對于觀眾來說已經頗具吸引力，再搭配由冰箱引發的在其他場合很少被提及的話題，圍繞冰箱就建構了一個完整的話題磁場，將觀眾牢牢吸引過來。
出乎意料和驚喜是冰箱搜查過程中最喜歡的橋段，GD冰箱中的來自國外的昂貴食材便引起不少話題，背后彰顯這個世界級偶像本身不俗財力的同時也反映出他對吃的高要求；偶像組合少女時代的冰箱卻被認為一點也不少女，不僅外表老舊而且里面儲存了大量的酒，出乎了很多人的意外；年輕獨居的男演員的冰箱卻出奇的干凈，讓現場嘉賓不得不猜測是正在交往的藝人女友經常來收拾。
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過期食物、可疑物品、怪異習慣等都成為節目中被著重關注的焦點，并引發出一系列的話題，讓這檔脫口秀極大化聚焦并產生源源不斷的看點，在節目兩位優秀的主持人鄭亨敦、金成柱的引導下不斷發酵。
名廚暖男風崛起背后的社會動能
盡管人氣明星往往能夠給這檔節目帶來極大的關注度，但明星并不是這檔節目全部的亮點和組成部分。
節目中負責料理制作的8名暖男廚師也同樣具有很強的吸粉能力，他們把從明星冰箱中搜取的食材通過競賽的形式做成料理，獲勝的廚師將得到一枚像章。
節目播出至今，出現在《拜托了冰箱》中的廚師總共有10位，他們的性格形象、擅長的料理領域各異，都是名廚或者電視界的料理明星，其中年紀最大的是1959年的李連富，年紀最小的是1988年的孟奇男，另外8位都是70后80后。他們中的一些并不是職業廚師，有演員、漫畫家、記者等，但卻擁有高超的料理技藝，傳統韓式料理、西餐、中華風味都各有擅長。
盡管都是素人，但這些廚師們的性格、形象都極具魅力，受到觀眾的喜愛，掀起了一股暖男名廚風。
近來在韓國受到歡迎的美食類節目幾乎都是男性當道，男生開始圍上圍裙做起了料理，這與我們設想中的韓國社會現實似乎有些反差。
事實上，韓國社會目前正在經歷著一些變化，越來越多的家庭女性開始進入職場，對于男女平分家務的需求越來越旺盛。這些名廚暖男的出現正契合了女性觀眾的這種社會心理，因此受到了她們的追捧和極大的歡迎，做飯開始成為展現男性魅力的一個重要維度。
品質生活的渴望與回歸
隨著社會生活水平的發展，人們開始有時間、精力和能力去對自身的生活進行觀照和反思，對生活品質的追求于是就變得越來越高，這也是生活方式類節目在很多發達國家受到追捧的原因所在。
作為生活方式類節目的美食類節目能夠被接受的基礎也正體現在這里。都市巨大的生活壓力與都市人對于生活品質的追求之間產生了一定的矛盾，電視便可以填補愈合這樣的矛盾。
在《拜托了冰箱》中，觀眾看到日常的食材在廚師們的料理下變成了精致可口的食物，并且方法簡單易學。節目中的名廚們往往具有化腐朽為神奇的功力，普通食材甚至剩菜剩飯也能夠制作出可口誘人的料理。這也是《拜托了冰箱》受到年輕人歡迎的一個重要原因——滿足、填補觀眾對生活品質追求的渴望，幫助他們見識更好的生活，進而對自身產生影響。
騰訊視頻在今年打造了《大牌駕到》《你正常嗎？》《我們15個》《魅力野獸》等與素人、生活有關的自制節目，很多都不發高品質，而這檔正版美食脫口秀《拜托了冰箱》能否引領美食綜藝進入互聯網的黃金時代？留待上線之后的檢驗。
