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應采兒，曾經是《鹿鼎記》韋小寶的7個老婆中最漂亮的阿珂，她還是終于讓陳小春安定下來的真命天女開心果。而這個美麗的女孩卻不滿足于“開心果”的角色，于是有了《鳳穿牡丹》中那個“壞女人”芷蘭和《我的三十年》中的廣東知青。近日應采兒新片《功夫廚神》已經上映，接受記者專訪時，她笑稱與陳小春的婚事還未提上日程。□首席記者穆晨曦
新片 從早到晚都在吃
談到《功夫廚神》，應采兒毫不避諱地說，自己這次的角色是“花瓶”，不用做菜，沒有武戲，《功夫廚神》里下廚的都是男人。是否拍戲不介意當花瓶？“花瓶也需要演技的呢，我不介意啊！ ”影片中應采兒和日本演員加護亞依飾演一對姐妹，開飯館謀生。應采兒飾演的老板娘雖然不會做菜，但是對菜品的識別有過人之處，堪稱飲食界的“王語嫣”，擅長“紙上談兵”，而妹妹加護亞依則是醬料高手，還和吳建豪談了場跨國戀愛。“我覺得老板娘這個角色的魅力是她很聰明,她都不用煮東西,但她很多時間都要想很多東西！ ”
片中應采兒的角色只評價菜品卻不會做，她稱現實中自己也并不下廚，“平時我很少會做飯，因為家里都是爸爸做飯，而且做得很好吃，所以我都不用下廚！ ”應采兒一直生活在臺灣，后來全家人移居到紐約，成名后又到香港拍戲，但她表示自己還是比較喜歡臺灣的食物。
拍《功夫廚神》讓應采兒感受最深的，應該是從早到晚都在吃。“因為拍的時候，要嘗試很多不同的菜，我們幾個演員也會帶很多吃的去現場，不用拍的時候就拿出來一起吃。片中跟洪金寶大哥的對手戲比較多！大哥人很好，對我們很照顧,常常帶很多好吃的給我們吃。 ”她透露下一部戲是電影《撲克王》，會與古天樂和劉青云合作。
2000年，當時17歲的應采兒參加了美國華埠小姐選美比賽，并獲得亞軍。同年，應采兒在暑假和母親前往香港度假時，被朋友推薦參加中國星招考新人的面試，其后被向華強太太陳嵐賞識，簽約成為其旗下演員。之后當電影《全職殺手》要開拍時，中國星把應采兒帶去試鏡，被劉德華和反町隆史相中而出任片中第二女主角，從此開始其演藝生涯。
生活 開懷大笑就可以減壓
從《我的失憶男友》開始，很多人就喜歡看應采兒演的愛情喜劇，但現在她卻很少拍這樣的作品了，因為好劇本難找，尤其是能讓人大笑之后有些許感動的那種。“我想我的笑容是最吸引人的地方，每次開懷大笑，除了令身邊的人開心外，亦可幫自己減壓，可謂一舉兩得。人生中最重要的莫過于快樂，只要擁有自信，就可以常常在獲得快樂的同時，額外賺到意想不到的東西。 ”
合作過的很多導演都贊應采兒好相處，而她爸爸就說：“你是因為性格好所以有戲拍，而不是演技啊漂亮啊什么的。 ”爸爸寵她的方式不是望女成鳳那種，對她一直沒苛刻要求。小時候她花了很多錢學東西，比如鋼琴，但沒學多久就膩了，爸媽都說：“那就算啦。 ”現在看到女兒拍戲辛苦，又會互相埋怨：“都怪你啦，讓她去拍戲。 ”可應采兒并不覺得不開心，有時候碰到藝人朋友說很煩很累，她會反問人家：“你賺那么多錢，還想怎樣？拍戲累，那難道你想沒戲拍？ ”
應采兒說，平日里自己不是購物狂，也不喜歡穿高跟鞋，除非為了工作需要。“平時的業余愛好就是看電影、看書、做瑜伽或是去按摩。 ”曾嘗試過洗腸減肥的應采兒稱“太痛苦”，不過她建議想塑身的朋友可以嘗試一下高溫瑜伽。
婚事 否認兩年內嫁給陳小春
一轉眼，應采兒入行已有10年，當年她在“處女作”《全職殺手》里與劉德華和反町隆史對戲的鏡頭，至今在很多人心里還記憶猶新。在現實生活中，應采兒的愛情幸福而明朗。不同于很多藝人的遮遮掩掩，她大大方方地承認戀情，坦坦蕩蕩地牽手逛街，面對媒體也總是一臉甜蜜，但當記者問及婚事是否提上日程，她則簡潔地表示“沒有打算。 ”提及曾經“兩年內嫁給陳小春”的宣言，應采兒表示要再一次澄清，“我沒有說過兩年內一定要嫁給他！不是不愿意，而是作為一個女人，這種話怎么會由我來開口？其實我說的是要再過兩年結婚，不過我和他談戀愛，一定會想象他是老公，我不是那種知道將來自己不嫁給他，還要和他在一起的女孩。 ”
